Skördedags i Kristianstad och på Österlen!

Louise Moillon, Stilleben med frukt och grönsaker

Hurra, äntligen är det skördedags! Denna färgprakt när sommaren går mot sitt slut och höstens knispriga luft möter en på morgontrappan.

Är glad över att vi befinner oss på en plats som har årstider. Det är underbart med värme och sol, men det är också härligt med skiftningar och förväntningar på varje årstid.

Hösten brukar betecknas av nystart av arbete, skola, kurser, garderober, löften, motion med mera. Och framförallt maten!

Alla dessa framdukade stilleben av nyskördade morötter, plommon, majrovor, rödbetor, potatis, kål, äpplen, bär, kockor, tomater, squash etc. Som en målning från renässansen. Det doftar jord och det smakar himmelskt.

Lättkokta polkagrisbetor med smulad getost och solroskärnor eller vita morötter med chili och apelsin, nybakad blåbärspaj och krusbärskompott, plommontartine och äpplemust, kantarellsoppa och äpplepaj med nyslungad honung och valnötter. Mmmmm...och ja tack!

Här kommer ett axplock av alla skörde - och matmarknader i närheten av oss. Låt dig väl smaka och välkommen att övernatta!

Mer om Smakmånaden i Kristianstad, Bondens marknad, Skördefesten i Kristianstad,Vångabygdens skördefest, Åhus Vin & Mat kan du läsa mer om här:

http://www.turism.kristianstad.se/smakmanad-2013

Mer om Äpplemarknaden i Kivik: http://www.applemarknaden.se

Äppeltavla från 2010

Skånemat 2013 som är en matmässa på Yllan i Kristianstad 20-22 september.

Kristianstad kommun är en av landets bästa matkommuner och arbetar med maten under samlingsnamnet Spirit of Food. Se mer om mässan här: http://www2.kristianstad.se/sv/evenemanget/a490249/skanemat-2013/detaljer

  

Tänkte själva göra en vintur i trakten. Här vimlar av Skånska vingårdar som håller öppet för besök. Rekommenderar en trevlig bok som heter Tjugo Skånska Vingårdar, som är utsedd till Årets vinbok. Mer om denna tur kommer här på bloggen.

Glöm inte bort alla gårdsbutiker som fyller sina lador, rekommenderar speciellt ett besök hos Mandelmanns i Rörum som har ekologisk skördemarknad sista helgen i september, 27, 28, 29/9. En smakfull upplevelse för alla sinnen! Läs mer här: www.mandelmann.se. De har öppnat en ny gårdsbutik som är fylld med ljuvligheter.

Bild från tidningen Elle


Låt det väl smaka!

Hällristarens guide till bronsåldern och Kiviksgraven på Österlen

Bild från Vimeo

I veckan tog vi oss en tur till Bronsåldern och provade på att hällrista med ny teknik på Österlens museum i Simrishamn, http://www.simrishamn.se/museum. Hällristningarna blev inte huggna i sten utan likt en buddistisk sandmandala*, försvann ristningarna ut i tiden. Nästan skönt för kreativiteten, som utan hämningar kom loss med uppgiften. Solhjul, hästar och adoranter. Skepp, kvinnor, män och ormar, utformades på stenarna. 
Tack vare interaktiva designmoduler kan man dansa med i processioner, höra och se Solsagan, vända och vrida på fynd från bronsåldern och mycket mer. Utställningen heter Petroglyfiskt – virtuella upplevelser kring hällristningar och pågår året ut.

Bild från Österlensmuseum

En informativ och charmerande guide till tiden kan man köpa på plats Hällristarens guide till BRONSÅLDERN. 
Framsidetexten säger Omistliga hällristningsupplevelser, Gåtfulla gravar, Överlevnadstips, Informativa symboler med mera - läs den, förundras och roas på samma gång och ta dig en tur ut i bronsålderslandskapet!

Guidade turer kl 14 i utställningen dagligen. 

Den 10 augusti kl 20 är det Hällristningar by Night, samling på Österlens museum. Läs mer på deras hemsida. 

Innan Simrishamns museum var vi vid Kiviksgraven och fick en fantastisk guidad tur av Maria Heijbel. Fakta, tolkningar och myter presenterade med engagerande glöd och med glimten i ögat. All historia är tolkningar naturligtvis, men tack vare nya möjligheter och metoder till analys av fynd, kryper vi allt närmare en trolig bild av hur det kan sett ut och gått till. Fascinerande med denna likhet mellan oss människor i nutid och de som levde på bronsåldern. Annorlundahet, men likhet. 
Kiviksgraven är ca 3000 år gammal och är 75 meter i diameter och är därmed den största runda graven i Sverige.  Missa inte den när du är i omgivningarna. Intill Kiviksgraven ligger Café Sågmöllan som också har en liten "museibutik" med fina saker och böcker från Riksantikvarieämbetet.

Bild från platsr.com

* Ur Wikipedia: Ordet mandala (Sanskrit: मण्डल) betyder cirkel, och i hinduiska och buddhistiska ritualer syftar det på en figur som ritas på marken eller målas på ett bord och som symboliserar de kosmiska och himmelska regionerna. En sorts meditationsfigurer konstruerade av cirklar och former. Korrekt avbildad och vederbörligen invigd blir den ett koncentrat av ockult energi, som drar till sig dolda krafter och själv utsänder strålar som en talisman. Inom mandalacirkelns gränser tecknas andra geometriska figurer, mindre kvadrater, trianglar ochcirklar som delar det Hela i heliga zoner.