När Änglarna kom till byn i julens tid

Kalla den änglamarken eller himlajorden om du vill Jorden vi ärvde och lunden den gröna Vildrosor och blåsippor och linblommor och kamomill Låt dem få leva, de är ju så sköna
(Wikipedia)

En dag när vi kom körandes in i Degeberga, hade änglar flugit dit. De satt uppe på husfasaden, vid infarterna och på sporthallen med händerna ömt slutna kring ett hjärta, som de sträckte fram mot oss. Det var kärlek vid första ögonkastet.
De skimrade och gnistrade och var alldeles, alldeles underbara…
Det tog en stund innan vi förstod att det fanns en koppling inte bara till julen, utan naturligtvis också till att vi bor i Änglanejden.
Ja,det låter kanske märkligt, men det är inte det. Inte alls.
Från början hette nejden Änglamarken, ett turistnätverk där alla vi som är verksamma i trakten hjälps åt med att marknadsföra nejden som är belägen med ena foten på Österlen och med andra i Hanöbukten och på Linderödsåsen, här finns skog och hav, hed och äng, konst och dösar, hästar och hjortar, örnar och orrar, närhet till urskog och stad - alltså mycket av det vår jord kan erbjuda. Änglamarken var dock redan varumärkesskyddat av Coop, så det blev Änglanejden istället.
Hur man nu kan varumärkesskydda ett ord i en visa som Evert Taube skrev 1971? Hasse & Tage (Hans Alfredson och Tage Danielsson) skickade till Evert Taube denna hyllningsvisa när han fyllde 85 år -

Snödroppar niger i vårliga backar
och vassarna vaggar och bugar och tackar.
Det stiger ett fyrfota leve från djuren
som, tack vare dig, finns kvar i naturen.

Om vår goda vilja var lika stark,
så vore jorden en Änglamark.
(Wikipedia)

Och så är det, inte hela jorden tyvärr, men vår lilla nejd här är en Änglamark eller kalla det vad du vill, för nejden finns och våra änglar finns här, när du vill.

God Jul på er alla!

Bland Havtorn, Plektrum och Harpa på Körsbärsgården

Däruppe...

Smakar märkligt, lite gott och lite inte gott, men nyttigt!

Vi hjälps åt!

Tillsammans pressar vi på!

Nu börjar flaskan fyllas på.

Det här går bra!

Roligt att diskutera böcker.

Tidigare i höst samlades bokcirkeln Plektrum & Harpa* en söndag på Körsbärsgården för att diskutera bok och pressa havtorn. Kaisa, en av medlemmarna i Plektrum & Harpa, hade med sig en fiffig norrbottnisk press som ni kan se här på bilderna, eller var den finsk...Hursomhelst, hur effektiv som helst, de dyrbara havtornsdropparna rann direkt ned i flaskan. Havtorn är en dundernyttigt bär, läs mer här:
http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?tem=3&art=1061

Havtornssaft.

Höstvinden blåste och regnet duggade men som bilderna berättar, saknades inte entusiasmen för själva pressningen. Österlen är fullt av havtorn - så vi bor mitt i ett hälsorike. Det gäller bara att veta var de organgea bären växer...

Efter att alla fått sig en hälsosam havtornssup, intogs en indisk buffé och boken diskuterades. Elden sprakade i kaminen, utanför ven vinden, men inne var det varmt och doftade kardemumma, kanel, ingefära, spiskummin, mango, apelsin, nejlika...Salaam!

SALAAM!

* Kanske kan man tycka det är märkligt med namnet Plektrum & Harpa på en bok- och inte en musikklubb, men namnet är hämtat från romanen Agaat av den sydafrikanska författarinnan Marlene van Niekerk. En makalös roman, läs den!

Körsbärsgården Goes Twin Peaks!

Det började som något mysigt...

Oj, det var länge sedan det blev ett inlägg här på bloggen! 
Det betyder inte att inget har hänt, tvärtom. Här har varit full rulle! Bland annat flyttade ett gäng ystra häxor och mystiska varelser in för att festa i november på Körsbärsgården. Under tre dagar förvandlades Körsbärsgården till något som skulle kunnat vara ett hus i Lynchs Twin Peaks eller i Hitchcocks Psycho. Det var med darriga ben vi serverade frukost till det sällsamma sällskapet, men tack och lov åt de inget konstigt och inte på något konstigt sätt heller. De såg bara vilda och skrämmande ut, men man ska ju som sagt inte döma hunden efter håren eller varelsen efter huggtänderna.

Här står de en aning blodiga...

Sällskapet hade dekorerat om hela gården, så att ingenting var igenkännbart. Vi var fulla av beundran över gastar och väsen, totempålar och ringlande ormar, porträtt som blev galna och avhuggna dockhuvud som såg ut att blinka åt dig när du gick förbi.

Så söt jag är...

Inte längre....

Hej på er!

Fin konst..

Trots all sin hemskhet, så såg det alldeles, alldeles underbart ut! Vilka duktiga häxor!
Häxorna var liksom inte klassiska utan såg snarare ut som svajiga burlesquestjärnor eller dekadenta hemmafruar. Dessutom sa de konstiga saker till en när man gick förbi och det var inte förrän dagen efter, som jag förstod att de alla hade rollspelat i någon slags mordgåta.

Lite djävulskt och lite gulligt på samma gång...

Vilken kreativitet, vilken glädje och vilken fest!

Även hemmafruar med papiljotter har mord i sinne..

Till alla djävlar, häxor och hemmafruar - hiskeligt välkomna tillbaka nästa år!

Om man inte aktar sig blir man en svart plump...

Det lyser på Österlen

Bild Kiviks församling

Det lyser snart på Österlen - det vill säga mer än vanligt. Kommande helg lyser nejden upp. Programmet hittar du här: http://osterlenlyser.se/program.html

Kom och lys upp du också!

Dimmigt är det över hedarna denna söndag..

...som i Baskervilles hund med Sherlock Holmes som hundspanare. 
Tack och lov är det bara grannskapets border collies som syns i den täta dimman. De är varken farliga eller onaturligt stora, bara söta.
Vädret har bestämt sig för att utmana oss, det regnar, åskar och dimman ligger tät, trots det har vi både vandrat och ridit i de skyddande skogarna. 
Hösten är verkligen en vacker tid! Löven strör confetti över marken och träden glöder.

Flyttfåglarna ger sig iväg och vi kan bara säga: Au revoir, På återseende, vi ses nästa år igen!

Vi har öppet året runt, så låt inte hösten hindra dig för att uppleva omgivningarna.
Kanske en lammull framför den sprakande vedkaminen kan värma höstliga själar? 

Lammull är en dryck som härstammar från medeltiden, en släkting till glöggen och dricks med glädje av lajvare (rollspelare) och av oss. 
Man kokar äppelbitar i cider, kryddar med muskot, kanel och ingefära. Häller upp i glas, fyller på mer cider eller calvados för de som är riktigt frusna, toppar härligheten med vispgrädde som sockrats med farin eller muscovadosocker. Mumselibää!

Är du ännu mer frusen, så kan vi erbjuda lammfällar från våra Värmlandsfår. Vi säljer vackra fällar. Hör av dig, så visar vi bilder, www.korsbarsgarden.com

Höst i Paradiset

Jag fortsätter på Paradistemat, kan man annat den ljuvliga höst? Och snor titeln från en av Richard Hoberts filmer. (Se den, den är väldigt fin!)
Hösten har varit ljum som en bris från den sydfranska mistralen. Anemonerna blommar om, den sibiriska vallmon frodas och hösthallon lyser röda.

Om jag ändå ska gå igång på associationer till andra länder, så fick jag en förnimmelse av Camargues svarta tjurar häromdagen när jag spatserade runt på våra marker. Det var grannens tjurar som nyfiket blängde på den där människan som vandrade kullen upp och kullen ned. 

Ja, då börjar man onekligen tänka på de skotska hedarna, när man ser enebuskarna stå och rivas på kullarna. 

Ni hör, det tar liksom aldrig slut med de geografiska jämförelserna, kan Paradiset räknas in under rubriken geografi tro...?
Ha en höstlig lördag och njut av årstiden!

Vi bor i Paradiset och är grannar med Adam och Eva

Konstnären Emma Karp Lundström har skapat den fantastiska äppeltavlan i Kivik av 30 000 äpplen. Det är den 13:e tavlan hon gör. Hon tog vid efter sin pappa Helge Lundström som gjorde sin första äppeltavla 1968.
Paradispar heter tavlan och finns nere i hamnen i Kivik. Passa på och njut av den medan äpplena fortfarande har färg, ca 2-3 veckor till. Och ät ett äpple. Precis som Adam gjorde.

Ystad-Österlenregionens Ridledsförening på besök

Vovve på väg

Bakom röda bär

Vi har haft trevligt besök från Ystad-Österlensregionens Ridledsförening, http://www.ystadosterlensridled.se. Om du går in på deras hemsida, hittar du fler bilder. 

Ryttare, hästar och lille Emil som är en söt hund med superkondition, sprang med på 2-dagarsturen. Vi är mycket imponerade. Vår egen Tant Hund skulle aldrig klara en liknande strapats, kanske mest för att hon hela tiden skulle ge sig av på stickspår. Harar, hjortar, bollar, osen från nylagad söndagsstek och andra hundar. Det finns så mycket intressant här i världen! Men Emil han kan - han håller sig till flocken. Good Dog!

Snart dags att ge sig iväg i regnet

Så här såg programmet ut:

”LÅNGRITT”
Brösarp – Körsbärsgården med övernattning
14.9 kl.10.00 – 15.9 eftermiddag (ca kl 15.00)
Start: Hos Cronvalls, Hedvägen 6, Brösarp.
Ritten går via Maglehems Ora till Lillehem och Körsbärsgården dit vi anländer sen eftermiddag. Tillbaka till Brösarp via havet, Haväng och skjutfältet.
Pris: 450:–/säng i delat dubbel- eller flerbäddsrum. 100:–/häst i hage.
50:– smörgåspaket med dryck till sadelväska dag 2.

Alla ska bli klara

Nu så!

På lördagen var vädret betydligt gynnsammare med underbar sol, både på dagen och kvällen. Sällskapet grillade på kvällen på Lilla Torg (Lilla Torg är uteplatsen som tillhör Rum & Frukostavdelningen), ganska otroligt med tanke på att vi är i mitten av september. Som vän av värme, har den här sommaren och hösten hittills varit fantastisk. Söndag morgon var det ett stilla regn, men alldeles vindstilla och sammetslent.

Vi önskar alla ryttarna en trevlig tur och varmt välkomna tillbaka!

Om du och några vänner vill göra en ridhelg hos oss, så kontakta oss, så skräddarsyr vi förslag till er! Vi har öppet året runt! Välkomna!

I morgondimman..och golftaktik i Junior SM på Degeberga-Widsköflegolfklubb

Har haft ett helt ungdomsgolfteam från västkusten inackorderade som kämpade om segern i Junior SM klubblag på Degeberga-Widtsköfle Golfklubb - där du spelar Skottlandsgolf i Skåne, står det som devis till golfklubben.  http://dwgolfklubb.se

Det är lätt att förstå kopplingen, de vackra kullarna och hedlandskapet där golfbanan ligger får tankarna att vandra till Skottland. Körsbärsgården ligger 7 km därifrån, nästan gångavstånd för skickliga spelare. Även på Körsbärsgården var söndagens morgon dimhöljd som över de skotska hedarna.

I den arla morgontimman mötte vi de duktiga ungdomarna som kanske tillhör morgondagens golfstjärnor runt frukostbordet. Morgontrötta men förväntansfulla på dagens spel.

Är inte alls kunnig i golf, men ungdomarna lärde gärna ut och lite snappade man upp under frukostbestyren.

Några som inte bekymrar sig alls över puttar och knepiga hål, rätt klubbor och välklippt gräs, är fåren och hästarna i den magiska  morgondimman. Solen bryter fram. Fåren tassar och njuter av den höga luften. Överallt finns gräs, det räcker gott!

Skördedags i Kristianstad och på Österlen!

Louise Moillon, Stilleben med frukt och grönsaker

Hurra, äntligen är det skördedags! Denna färgprakt när sommaren går mot sitt slut och höstens knispriga luft möter en på morgontrappan.

Är glad över att vi befinner oss på en plats som har årstider. Det är underbart med värme och sol, men det är också härligt med skiftningar och förväntningar på varje årstid.

Hösten brukar betecknas av nystart av arbete, skola, kurser, garderober, löften, motion med mera. Och framförallt maten!

Alla dessa framdukade stilleben av nyskördade morötter, plommon, majrovor, rödbetor, potatis, kål, äpplen, bär, kockor, tomater, squash etc. Som en målning från renässansen. Det doftar jord och det smakar himmelskt.

Lättkokta polkagrisbetor med smulad getost och solroskärnor eller vita morötter med chili och apelsin, nybakad blåbärspaj och krusbärskompott, plommontartine och äpplemust, kantarellsoppa och äpplepaj med nyslungad honung och valnötter. Mmmmm...och ja tack!

Här kommer ett axplock av alla skörde - och matmarknader i närheten av oss. Låt dig väl smaka och välkommen att övernatta!

Mer om Smakmånaden i Kristianstad, Bondens marknad, Skördefesten i Kristianstad,Vångabygdens skördefest, Åhus Vin & Mat kan du läsa mer om här:

http://www.turism.kristianstad.se/smakmanad-2013

Mer om Äpplemarknaden i Kivik: http://www.applemarknaden.se

Äppeltavla från 2010

Skånemat 2013 som är en matmässa på Yllan i Kristianstad 20-22 september.

Kristianstad kommun är en av landets bästa matkommuner och arbetar med maten under samlingsnamnet Spirit of Food. Se mer om mässan här: http://www2.kristianstad.se/sv/evenemanget/a490249/skanemat-2013/detaljer

  

Tänkte själva göra en vintur i trakten. Här vimlar av Skånska vingårdar som håller öppet för besök. Rekommenderar en trevlig bok som heter Tjugo Skånska Vingårdar, som är utsedd till Årets vinbok. Mer om denna tur kommer här på bloggen.

Glöm inte bort alla gårdsbutiker som fyller sina lador, rekommenderar speciellt ett besök hos Mandelmanns i Rörum som har ekologisk skördemarknad sista helgen i september, 27, 28, 29/9. En smakfull upplevelse för alla sinnen! Läs mer här: www.mandelmann.se. De har öppnat en ny gårdsbutik som är fylld med ljuvligheter.

Bild från tidningen Elle


Låt det väl smaka!

Hällristarens guide till bronsåldern och Kiviksgraven på Österlen

Bild från Vimeo

I veckan tog vi oss en tur till Bronsåldern och provade på att hällrista med ny teknik på Österlens museum i Simrishamn, http://www.simrishamn.se/museum. Hällristningarna blev inte huggna i sten utan likt en buddistisk sandmandala*, försvann ristningarna ut i tiden. Nästan skönt för kreativiteten, som utan hämningar kom loss med uppgiften. Solhjul, hästar och adoranter. Skepp, kvinnor, män och ormar, utformades på stenarna. 
Tack vare interaktiva designmoduler kan man dansa med i processioner, höra och se Solsagan, vända och vrida på fynd från bronsåldern och mycket mer. Utställningen heter Petroglyfiskt – virtuella upplevelser kring hällristningar och pågår året ut.

Bild från Österlensmuseum

En informativ och charmerande guide till tiden kan man köpa på plats Hällristarens guide till BRONSÅLDERN. 
Framsidetexten säger Omistliga hällristningsupplevelser, Gåtfulla gravar, Överlevnadstips, Informativa symboler med mera - läs den, förundras och roas på samma gång och ta dig en tur ut i bronsålderslandskapet!

Guidade turer kl 14 i utställningen dagligen. 

Den 10 augusti kl 20 är det Hällristningar by Night, samling på Österlens museum. Läs mer på deras hemsida. 

Innan Simrishamns museum var vi vid Kiviksgraven och fick en fantastisk guidad tur av Maria Heijbel. Fakta, tolkningar och myter presenterade med engagerande glöd och med glimten i ögat. All historia är tolkningar naturligtvis, men tack vare nya möjligheter och metoder till analys av fynd, kryper vi allt närmare en trolig bild av hur det kan sett ut och gått till. Fascinerande med denna likhet mellan oss människor i nutid och de som levde på bronsåldern. Annorlundahet, men likhet. 
Kiviksgraven är ca 3000 år gammal och är 75 meter i diameter och är därmed den största runda graven i Sverige.  Missa inte den när du är i omgivningarna. Intill Kiviksgraven ligger Café Sågmöllan som också har en liten "museibutik" med fina saker och böcker från Riksantikvarieämbetet.

Bild från platsr.com

* Ur Wikipedia: Ordet mandala (Sanskrit: मण्डल) betyder cirkel, och i hinduiska och buddhistiska ritualer syftar det på en figur som ritas på marken eller målas på ett bord och som symboliserar de kosmiska och himmelska regionerna. En sorts meditationsfigurer konstruerade av cirklar och former. Korrekt avbildad och vederbörligen invigd blir den ett koncentrat av ockult energi, som drar till sig dolda krafter och själv utsänder strålar som en talisman. Inom mandalacirkelns gränser tecknas andra geometriska figurer, mindre kvadrater, trianglar ochcirklar som delar det Hela i heliga zoner.

I Julebodas sköna sand

Visst är det fantastiskt när den svenska sommaren bjuder på sitt varmaste väder! Juleboda är en av Hanökustens fina sandstrander, 5 km från Körsbärsgården. Det är väldigt lätt att tillbringa en dag där med tårna i sanden eller i det solbestänkta havet. Njutbart med andra ord! Behöver man sysselsättning, kan man alltid roa sig med skuggbilder...

William Arne på Kiviks marknad

William Arne Motorcirkus har funnits sedan 1934 och är fortfarande en sensation som doftar av diesel, testosteron och sågspån. William Arne Nilsson som skapade velodromen och motorcirkusen blev 92 år gammal och sedan har cirkusen levt vidare. Missade du den i år, så kom tillbaka - det är hisnande nummer med stor charm och skicklighet som utspelas i den runda velodromen. Lee Trevor racerförares nummer är också alldeles extra. Bilen han kör är en sann skönhet, som en silvercigarr med fyra hjul. 

Stiliga grabbar och en tjej i väntan på publiken. Förmarknaden Kivik

Tälttak

Racerbilen

Lee Trevor Racerföraren skriver autograf till mig

Titt ut genom tältduken